Tytusowe Kaszotto

A oto przepis na nowy wynalazek z kuchni maluszka, smakuje bosko...

duża łyżka ugotowanej na miękko kaszy jęczmiennej
2 namoczone wcześniej suszone morele
Łyżeczka namoczonych rodzynek
ćwiartka upieczonego jabłka
Łyżeczka syropu klonowego
szczypta cynamonu i kardamonu

Prościej być nie może: morele, rodzynki i jabłka kroimy na mniejsze kawałki. Wszystko mieszamy, przyprawiamy cynamonem i kardamonem, polewamy syropem klonowym. Można też dodać odrobinę jogurtu naturalnego wg uznania. Pychotka!

Kick-off

Zaczynam kolejnego bloga, zrodził się on sam najpierw w kuchennym kajeciku, który jednak nie zawsze jest pod ręką, a poza tym warto podzielić się ze światem swoimi sprawdzonymi przepisami, zarekomendować dobre wina z ogólnodostępnych sklepowych półek i sery do nich pasujące.

Ulubiony zestaw antipasti na zimowy wieczór:
Wino
Kilka rodzajów sera
Oliwki
Suszone pomidory
Prosciutto di Parma
Świeża chrupiąca bagietka maczana w oliwie i aceito balsamico

Do tego rozpalony kominek i ukochany mąż wracający z delegacji ;)